Flor de Mayo Hotel & Restaurant

Die Zeit steht still in Cuernavaca, der Hauptstadt von Morelos im Süden Mexikos, wo sich das Flor de Mayo Hotel & Restaurant befindet. Alexander von Humboldt gab der Stadt den Spitznamen der „Stadt des ewigen Frühlings“, für ihr angenehmes Klima – Temperaturen durchschnittlich 21 ° C das ganze Jahr über – und ihrer Fülle von bunten Blumen, vor allem die duftenden Flor de Mayo.

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Dass die mexikanische Küche mehr bietet als Tacos und Tortilla, beweist das kürzlich eröffnete Flor de Mayo Hotel & Restaurant. Das Hotel liegt im Zentrum Cuernavacas, auch als Stadt des ewigen Frühlings bekannt. In der alten mesoamerikanischen Kultur stellen die fünf Blütenblätter der Flor de Mayo die fünf Sinne dar. Entsprechend ist das Interieur des gesamten Hotels von der Maiblume inspiriert. Jetzt spricht auch das neue Restaurant alle Sinne an. Chefkoch Victor Olvera ist auf die Aromaküche spezialisiert und verwendet ausschließlich regionale und biologische Zutaten. Und natürlich dürfen Blumen in keinem seiner Gerichte fehlen. Das neue Sommermenü basiert auf der reichen Sommerernte.

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Das zu der Gruppe der Design Hotels zählende Hotel liegt in Cuernavaca, der Hauptstadt von Morelos Estado (Staat), in Süd-Zentral-Mexiko. Es liegt in der Senke von Morelos, etwa 40 Meilen (65 km) südlich von Mexiko-Stadt, auf einer Höhe von etwa 5.000 Fuß (1.500 Meter). Das Hotel befindet sich in der Innenstadt von Cuernavaca in historischem und und traditionellen Ambiente, ca. 20 Minuten mit dem Auto vom Flughafen Cuernavaca und eine Stunde und 15 Minuten mit dem Auto vom Flughafen von Mexiko-Stadt. Weiterführender Link

 

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Hans Hörl ist seit mehr als 30 Jahren im Medien- und Verlagsgeschäft, und seit 16 Jahren auf das Luxus-Lifestyle-Segment spezialisiert. Er ist Gründer und Herausgeber der online-Magazine FiNE ART OF LIVING und NeueUhren.de.

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