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The Glenlivet Single Casc Edition Livet

The Glenlivet erweitert die Serie seltener Einzelfass-Abfüllungen: Mit der Single Cask Edition „LIVET“ präsentiert The Glenlivet, der Pionier unter den Single Malt Whiskys der schottischen Speyside, eine seltene Einzelfassabfüllung.  

Dabei wird genau ein Fass des Lagers von The Glenlivet vom Master Distiller nach höchstem Qualitätsanspruch ausgewählt. Die ca. 450 Flaschen des Fasses „Livet“ stehen für einzigartige Handwerkskunst und sind ausschließlich für den deutschen Markt bestimmt. Ab März 2015 ist The Glenlivet Single Cask Edition „LIVET“ im ausgewählten Fachhandel erhältlich.

Glelivet-Siongle-CaskFür die aktuelle Single Cask Edition wählte Master Distiller Alan Winchester persönlich das Fass namens „Livet“ aus. Es handelt sich hierbei um ein spanisches Sherry Butt Fass, welches vor 14 Jahren befüllt, seitdem beständig geprüft und in seinem Reifeprozess begleitet wurde. Die ca. 450 Flaschen aus diesem Fass, die nur in Deutschland vertrieben werden, stehen für die absolute und nicht reproduzierbare Einzigartigkeit der Serie. Mit der Leerung des Fasses wird jede einzelne Flasche zu einem hochwertigen Sammlerstück, auf dem Nummer und Name des Fasses, das Abfülldatum und das Alter vermerkt sind.

Die Range wird auf natürliche Weise ohne Kühlfiltration in Fassstärke (ABV: 59,4%), d.h. direkt aus dem Fass, in die Flaschen abgefüllt. Dieser Prozess verleiht den Qualitäten zusätzliche Komplexität und Vollmundigkeit. In den 14 Jahren der Reife wurde der Whisky durch Aromen reifer Pfirsiche und cremiger Vanille geprägt, bei denen eine Note leicht würziger Orangenmarmelade mitschwingt. Auch der Geschmack ist durch Früchte wie Pfirsich und Birne charakterisiert, im Hintergrund schwingen Noten von Lakritze mit. Der Nachgang von The Glenlivet Single Cask „LIVET“ ist langanhaltend und leicht würzig.

Tasting Notes – The Glenlivet Single Cask Edition “LIVET”

Aroma: Vordergründige Aromen reifer Pfirsiche und cremiger Vanille umschmeicheln die Sinne, während im Hintergrund eine angenehme Note leicht würziger Orangenmarmelade mitschwingt.

Geschmack: Pfirsich und Birne, neben unterschwelligen Noten von weicher Lakritze im Hintergrund.

Nachklang: Langanhaltend und leicht würzig.

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