Whisky-Tastings in einer der größten Whisky-Sammlungen

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Whisky-Tastings in einer der größten Whisky-Sammlungen der südlichen Hemisphäre bietet das Cape Grace Hotel in Kapstadt mitten im Yachthafen. Südafrika ist vielen besonders für seinen Wein bekannt, jedoch erfreut sich Whisky, der König unter den Spirituosen, auch hier immer größerer Beliebtheit.

Bei den professionellen Whisky-Verkostungen in der Bascule Bar des Cape Grace Hotels in Kapstadt kann man tiefer in die Welt des flüssigen Goldes eindringen. Eine neue Erfahrung ist die Kombination von Whisky mit Essen, wobei sich Gäste auf andere Facetten eines Whiskys einlassen und eine ganz neue Palette an Geschmacksrichtungen erfahren können. In der Bascule Bar werden verschiedene Snacks wie Blauschimmelkäse, Lachs, Schokoladen-Trüffel und Zigarren zur jeweils passenden Whiskysorte gereicht.

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Bascule ist keine gewöhnliche Bar, bietet sie doch – nebst toller Location inmitten des Jachthafens an der V&A Waterfront – eine der größten Whisky-Sammlungen in der südlichen Hemisphäre. Das Sortiment umfasst fast 500 Whiskysorten (Single Malts und Blends) aus fast allen Anbaugebieten der Welt einschließlich Schottland, Irland, USA und Kanada. 

Die 60-minütigen Whiskyproben bieten einen Einblick in die Geschichte dieses zeitlosen Getränks, sowie in die Kunst der Whiskyherstellung und dessen Veredelung. Gäste erfahren auch interessante Fakten und Anekdoten über das Lebenswasser und lernen mehr über die Empfehlung ein wenig Wasser dem Whisky beizumischen, um den besonderen Geschmack eines jeden Whiskys hervorzuheben. Die Iren nennen diesen Vorgang „opening the rose“, die Schotten sprechen von „unleashing the dragon“. Insbesondere ist Whisky mehr als ein Drink unter Männern nach dem Dinner und die Bascule Bar möchte mit diesem Vorurteil aufräumen und diesem großartigen Getränk ein neues Image verleihen.

Folgende Whisky Tastings werden aktuell angeboten: 

A Shared Experience – jeder Gast erhält eine Auswahl von sechs Whiskys, die mit verschiedenen süßen und herzhaften Snacks wie kombiniert werden. Das Tasting wird für Gruppen bis maximal 12 Gäste angeboten und bietet eine ideale Gelegenheit zum entspannten Whiskytrinken in einer lustigen Runde.

Sommelier’s Choice – eine individuelle Whiskyprobe speziell für Whiskykenner, bei der eine Reihe von seltenen und älteren Malts verkostet werden.

Interessierte Whiskyliebhaber sind willkommen, dem Bascule Whisky Club beizutreten. Mitglieder erhalten ihre persönliche Whisky Cabinets (samt Plakette mit eingraviertem Namen) und werden zu exklusiven Veranstaltungen geladen. 

In der Bascule Bar gibt es noch mehr als nur Whisky:

Mit herrlichem Blick auf den Hafen und die Boote der der V&A Waterfront ist Bascule auch bei Tag ein schönes Ausflugsziel, um einen Cappuccino oder ein leichtes Mittagessen zu genießen. Auf der Karte findet man auch die besten Weine der Cape Winelands, sowie köstliche Tapasgerichte.

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Am Abend ist die Bar ein beliebter Treffpunkt auch für die Einheimischen um den Sonnenuntergang bei Live Musik zu genießen.

Informationen finden sich auf www.capegrace.com.






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